Octobre 2024 | ARNAUD

VÉNÉTIE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

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VÉNÉTIE

Saluti !

carte du vignoble

Venise

Lago di Garda

LES VINS

1

VOLKANUS BRUT NM

BELESTRI VALADA

100% Garganega

Huître fraîche avec gel de citron
33$ en boutique
1

VOLKANUS BRUT NM

BELESTRI VALADA

100% Garganega

Huître fraîche avec gel de citron
33$ en boutique
2

CUSTOZA SUPERIOR 'AMEDEO' 2020

CAVALCHINA

Garganega et Fernanda

Salade Feta, pommes verte et vinaigrette au gingembre
37$ en boutique
2

CUSTOZA SUPERIOR 'AMEDEO' 2020

CAVALCHINA

Garganega et Fernanda

Salade Feta, pommes verte et vinaigrette au gingembre
37$ en boutique
3

IGT VENETO 'LARION' 2022

DANIELE PICCININ

Chardonnay, Durella , Pinot grigio 10 %

Tourte aux champignons
26.80$ en SAQ
3

IGT VENETO 'LARION' 2022

DANIELE PICCININ

Chardonnay, Durella , Pinot grigio 10 %

Tourte aux champignons
26.80$ en SAQ
4

IGT VENETO 'MARANO' 2013

VIGNALTA

50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon

Volaille rôtie et purée de patates douce
33$ en SAQ
4

IGT VENETO 'MARANO' 2013

VIGNALTA

50% Merlot 50% Cabernet Sauvignon

Volaille rôtie et purée de patates douce
33$ en SAQ
5

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2019

LA DAMA

Corvina, Molinara, Rondinella

Tataki de Canard, sauce à l'orange
43$ en boutique
5

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2019

LA DAMA

Corvina, Molinara, Rondinella

Tataki de Canard, sauce à l'orange
43$ en boutique
6

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2016

SAN RUSTICO

60% Corvina 35% Rondinella 5% Molinara

Duo Mole et Tortilla
74$

Séchage des raisins sur paille

6

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2016

SAN RUSTICO

60% Corvina 35% Rondinella 5% Molinara

Duo Mole et Tortilla
74$

Séchage des raisins sur paille

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
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514.508.503

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Louis-Jacques Bleau
louis@restaurantlescavistes.com