Mars 2025 / Laurent Leclerc Chenevert

Cognac, Armagnac et Calvados

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Cognac, Armagnac et Calvados

Santé !

Verser de l'eau dans du cognac, c'est gâcher deux bonnes choses... Charles Lamb

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EN DÉGUSTATION

1

Calvados Grand Solage Boulard

Pommes de Normandie
53$ SAQ
Pomme brûlée à la torche
1

Calvados Grand Solage Boulard

Pommes de Normandie
53$ SAQ
Pomme brûlée à la torche
2

Cognac VSOP Pierre de Segonzac

Ugni Blanc
70$ ND
Tagliatelle, crème et noisettes
2

Cognac VSOP Pierre de Segonzac

Ugni Blanc
70$ ND
Tagliatelle, crème et noisettes
3

Bas Armagnac VSOP Recapet

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche
77$ SAQ
Hallumi, miel origan
3

Bas Armagnac VSOP Recapet

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche
77$ SAQ
Hallumi, miel origan
4

Cognac Accord Royal Fine Champagne 1738 Rémy Martin

Ugni Blanc
146$ SAQ
Filet de cochon, purée de pommes et miel
4

Cognac Accord Royal Fine Champagne 1738 Rémy Martin

Ugni Blanc
146$ SAQ
Filet de cochon, purée de pommes et miel
5

Cognac ABK6 XO Family Cellar, Francis Abecasis

Ugni Blanc
180$ SAQ
Grilled cheese de comté et mornay
5

Cognac ABK6 XO Family Cellar, Francis Abecasis

Ugni Blanc
180$ SAQ
Grilled cheese de comté et mornay
6

Vieil Armagnac 1994, Delord

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche

127$ SAQ
Glace vanille, crumble all bran
6

Vieil Armagnac 1994, Delord

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche

127$ SAQ
Glace vanille, crumble all bran

Repartez avec un ou plusieurs de vos favoris de l'après-midi !

NOS VINS BOUTIQUE

PortugalVin BlancEn rupture
Açores 'Arinto' 2023
Azores Wine Company
Açores 'Arinto' 2023 Prix de vente 72,00 $
ItalieVin RougeEn rupture
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020
Cantine Madonna delle grazie
Aglianico del Vulture 'Messer Oto' 2020 Prix de vente 34,00 $
PortugalVin BlancEn rupture
Alentejo 'Ancestral' 2024
Fitapreta
Alentejo 'Ancestral' 2024 Prix de vente 37,00 $
EspagneVin RougeEn rupture
Alicante D.O 'Monastrell' 2024
Finca de Serrano
Alicante D.O 'Monastrell' 2024 Prix de vente 35,00 $
FranceVin OrangeEn rupture
Alsace 'Chrysalide' 2022
Domaine Achillée
Alsace 'Chrysalide' 2022 Prix de vente 53,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace 'Fleur d'alsace' NM
Domaine Kuentz
Alsace 'Fleur d'alsace' NM Prix de vente 32,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace 'La Soif' 2024
Andre Kientzler
Alsace 'La Soif' 2024 Prix de vente 34,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Gewurztraminer Réserve 2023, Lucien Albrecht
Lucien Albrecht
Alsace Gewurztraminer Réserve 2023, Lucien Albrecht Prix de vente 32,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Grand Cru Osterberg Riesling 2020, Domaine Mittnacht
Domaine Mittnacht frères
Alsace Grand Cru Osterberg Riesling 2020, Domaine Mittnacht Prix de vente 78,00 $
FranceVin BlancEn rupture
Alsace Pinot Blanc 2023, Calvet
Calvet
Alsace Pinot Blanc 2023, Calvet Prix de vente 23,00 $
Limonadier Cavistes
LES CAVISTES BOUTIQUE
Limonadier Cavistes Prix de vente 15,00 $
Linge Microfibre "Buvez propre"
LES CAVISTES BOUTIQUE
Linge Microfibre "Buvez propre" Prix de vente 15,00 $
Sac Société des Liquides
LES CAVISTES BOUTIQUE
Sac Société des Liquides Prix de vente 15,00 $

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(coin de l'Esplanade)
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robert@restaurantlescavistes.com

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vins@restaurantlescavistes.com