Mars 2025 / Laurent Leclerc Chenevert

Cognac, Armagnac et Calvados

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Cognac, Armagnac et Calvados

Santé !

Verser de l'eau dans du cognac, c'est gâcher deux bonnes choses... Charles Lamb

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EN DÉGUSTATION

1

Calvados Grand Solage Boulard

Pommes de Normandie
53$ SAQ
Pomme brûlée à la torche
1

Calvados Grand Solage Boulard

Pommes de Normandie
53$ SAQ
Pomme brûlée à la torche
2

Cognac VSOP Pierre de Segonzac

Ugni Blanc
70$ ND
Tagliatelle, crème et noisettes
2

Cognac VSOP Pierre de Segonzac

Ugni Blanc
70$ ND
Tagliatelle, crème et noisettes
3

Bas Armagnac VSOP Recapet

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche
77$ SAQ
Hallumi, miel origan
3

Bas Armagnac VSOP Recapet

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche
77$ SAQ
Hallumi, miel origan
4

Cognac Accord Royal Fine Champagne 1738 Rémy Martin

Ugni Blanc
146$ SAQ
Filet de cochon, purée de pommes et miel
4

Cognac Accord Royal Fine Champagne 1738 Rémy Martin

Ugni Blanc
146$ SAQ
Filet de cochon, purée de pommes et miel
5

Cognac ABK6 XO Family Cellar, Francis Abecasis

Ugni Blanc
180$ SAQ
Grilled cheese de comté et mornay
5

Cognac ABK6 XO Family Cellar, Francis Abecasis

Ugni Blanc
180$ SAQ
Grilled cheese de comté et mornay
6

Vieil Armagnac 1994, Delord

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche

127$ SAQ
Glace vanille, crumble all bran
6

Vieil Armagnac 1994, Delord

Ugni Blanc, Baco 22A, Colombard, Folle Blanche

127$ SAQ
Glace vanille, crumble all bran

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196 Fleury Ouest
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robert@restaurantlescavistes.com

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