Mars 2026 / Laurent Leclerc Chenevert

Cognac, Armagnac et Calvados

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT*


*En quantité limitée.
Les bouteilles ne sont pas réservées si elles restent dans votre panier. L'achat est nécessaire pour sécuriser le produit.

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

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Cognac, Armagnac et Calvados

Santé !

Verser de l'eau dans du cognac, c'est gâcher deux bonnes choses... Charles Lamb

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EN DÉGUSTATION

1

Fine Calvados Famille Dupont, Pays D'Auge

Pommes de Normandie
71$ SAQ
Grilled cheese d'Oka et pommes
1

Fine Calvados Famille Dupont, Pays D'Auge

Pommes de Normandie
71$ SAQ
Grilled cheese d'Oka et pommes
2

Compte de Lauvia, Fine Armagnac

Ugni Blanc, Baco Blanc, Folle Blanche
62$ SAQ
Salade mesclun, abricots, noix de grenboble
2

Compte de Lauvia, Fine Armagnac

Ugni Blanc, Baco Blanc, Folle Blanche
62$ SAQ
Salade mesclun, abricots, noix de grenboble
3

Cognac Privilège VSOP Hennessy

Ugni Blanc
126$ SAQ
Rondelles d'oignon au miel
3

Cognac Privilège VSOP Hennessy

Ugni Blanc
126$ SAQ
Rondelles d'oignon au miel
4

Cognac Legend 1863 Hardy

Ugni Blanc
89$ SAQ
Tataki de canard fumé au café
4

Cognac Legend 1863 Hardy

Ugni Blanc
89$ SAQ
Tataki de canard fumé au café
5

Calvados XO, Boulard

Pomme de Normandie
57$ SAQ
Boeuf, beurre aux pommes
5

Calvados XO, Boulard

Pomme de Normandie
57$ SAQ
Boeuf, beurre aux pommes
6

Bas-Armagnac 1985, Delord

Baco, Ugni Blanc et Colombard

185$ SAQ
Cheesecake basque, infusé au cigare
6

Bas-Armagnac 1985, Delord

Baco, Ugni Blanc et Colombard

185$ SAQ
Cheesecake basque, infusé au cigare

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com