MARS 2025 | ARNAUD

LE VAL DE LOIRE

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

BIENVENUE À VOTRE ATELIER CAVISTES

Et pour pousser encore plus loin votre dégustation:

🏷️ VINS DISPONIBLES À L'ACHAT

-Votre atelier s'échelonnera sur une durée de 2,5 heures minimum

-Devant vous, vous trouverez couverts, assiette pour déposer vos ustensiles, serviette de table, verre d'eau et verres à dégustation. Nous vous invitons à conserver vos ustensiles tout au long de l'atelier, ainsi que vos verres à vin.

-En tout temps si vous avez des questions liées à l'atelier n'hésitez pas à les poser en levant la main.

Vous pouvez acheter certains vins dégustés cet après-midi. Commandez les en bas de cette page!

AMUSEZ-VOUS!

LE VAL DE LOIRE

Santé !

Nul n’est censé ignorer la Loire

La Loire, fleuve sauvage

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Château de Chambord

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LES VINS

1

MUSCADE DE SÈVRE ET MAINE SUR LIE

2022

LES DEUX TERRES

DOMAINE DES COGNETTES

Cépage: Melon de Bourgogne

Accord: Huître fraîche, gel de pamplemousse

EN BOUTIQUE 35$

Clisson, village médiévale du pays Nantais

1

MUSCADE DE SÈVRE ET MAINE SUR LIE

2022

LES DEUX TERRES

DOMAINE DES COGNETTES

Cépage: Melon de Bourgogne

Accord: Huître fraîche, gel de pamplemousse

EN BOUTIQUE 35$

Clisson, village médiévale du pays Nantais

2

IGP VAL DE LOIRE

2022

THE ARTIST

ABIONYSOS

Cépage: Chenin blanc

Accord: Crudo de Thon, yogourt de patate douce mauve

EN BOUTIQUE 30$

2

IGP VAL DE LOIRE

2022

THE ARTIST

ABIONYSOS

Cépage: Chenin blanc

Accord: Crudo de Thon, yogourt de patate douce mauve

EN BOUTIQUE 30$

3

POUILLY FUMÉ

2022

SERGE DAGUENEAU & FILLES

Cépage: Sauvignon Blanc

Accord: Pétoncle poêlé & Béarnaise

EN BOUTIQUE 58$

3

POUILLY FUMÉ

2022

SERGE DAGUENEAU & FILLES

Cépage: Sauvignon Blanc

Accord: Pétoncle poêlé & Béarnaise

EN BOUTIQUE 58$

4

SANCERRE

2021

LA GRANDE CÔTE

PASCAL CÔTAT

Cépage: Sauvignon blanc

Accord: Feuilleté chèvre et miel

SAQ 100,25$

4

SANCERRE

2021

LA GRANDE CÔTE

PASCAL CÔTAT

Cépage: Sauvignon blanc

Accord: Feuilleté chèvre et miel

SAQ 100,25$

5

ANJOU

2022

DOMAINE DU PETIT CLOCHER

Cépage: Cabernet franc

Accord: Tartare de bœuf aux canneberges

IP ROUSSET 29,06$

5

ANJOU

2022

DOMAINE DU PETIT CLOCHER

Cépage: Cabernet franc

Accord: Tartare de bœuf aux canneberges

IP ROUSSET 29,06$

6

CHINON

2023

LA FRAÎCH

OLGA RAFFAULT

Cépage: Cabernet Franc

Accord: Onglet de bœuf grillé et chimichurri

EN BOUTIQUE 38$

6

CHINON

2023

LA FRAÎCH

OLGA RAFFAULT

Cépage: Cabernet Franc

Accord: Onglet de bœuf grillé et chimichurri

EN BOUTIQUE 38$

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com