Albarino / Apéro Cerise
Mercredi 23 septembre 2026 - 18h
Star montante de la Galice et incontestée du Rías Baixas, l'albariño (ou alvarinho selon la rive du Minho) est ce blanc atlantique qui conjugue salinité, fraîcheur et une pointe d'agrumes avec une aisance déconcertante. Longtemps réservé aux initiés, ce cépage ibérique séduit désormais autant les amateurs de sauvignon que ceux de riesling par sa vivacité iodée.
De la péninsule ibérique aux terroirs plus frais qui commencent tout juste à s'y frotter, nous explorerons trois albariños pour comprendre pourquoi ce cépage, encore méconnu il y a dix ans, s'impose aujourd'hui comme une évidence... même en plein automne!
Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 69$ + taxes.
La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.
Cette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.
Sur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat.
Les classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps.
Au moment de régler:
- Choisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier
- Validez avec le bouton L'ADDITION SVP
- Entrez vos informations personnelles
- À droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace CODE DE RÉDUCTION
- Dans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.
Merci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.
Si jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com
