Alsace à Cerise

Dimanche 12 mars 2023 - 14h / Atelier donné chez Cerise

Un peu comme la Champagne et sa géographie, l’Alsace a eu la chance (ou la malchance) d’avoir un héritage culturel et vinicole totalement mixte.

Située entre la France et l’Allemagne, l’Alsace a tout de même su trouver avec le temps son identité avec des palettes de cépages qui lui sont souvent propres et avec une tradition d’étiquetage des variétés résolument moderne.

Même si rébarbatifs pour certains, les villages, crus, lieux-dits et autres termes prononcés en allemand ou en français, sont autant de raisons de s'intéresser à l'Alsace. Pendant deux heures trente, nous tenterons de démystifier cette magnifique région d’accords mets et vins afin que tous y retrouvent leur latin...  

Cet atelier est donné à Cerise. Les vins et les accords seront similaires à l'atelier donné à Cavistes. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. Merci d'en prendre note au moment de réserver.

Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 104$ + taxes.