Beaujolais
Samedi 14 novembre 2026 - 14h
Il y a quelques années encore, le Beaujolais se résumait à un jeudi de novembre où l’on se risquait au gamay pour suivre les collègues. De nos jours, il est de mise, lorsque l'on fréquente les bons zincs, de connaître son Bojo et de distinguer sa carbo!
Lors de cet atelier, nous n'ouvrirons rien de 'Nouveau' mais revisiterons plutôt des crus élégants, digestes, gourmands avec un potentiel de vieillissement surprenant. À la fois méconnu et mal aimé, ce magnifique vignoble qu’est le Beaujolais sera examiné sous ses 10 grandes coutures et son terroir trop longtemps négligé.
Une exploration du gamay, du chardonnay, mais aussi une belle histoire sur un vignoble que l’on donnait pour mort il y a quelques années encore.
Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 114$ + taxes.
Quelques jours avant l'atelier, un courriel de rappel vous est communiqué et nous vous demandons de nous faire connaître vos allergies et régimes alimentaires alternatifs en avance afin que nous puissions mieux vous servir. Il est important de nous communiquer ces informations avant le jour de l'atelier.
Cette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.
Sur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat.
Les classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps.
Au moment de régler:
- Choisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier
- Validez avec le bouton L'ADDITION SVP
- Entrez vos informations personnelles
- À droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace CODE DE RÉDUCTION
- Dans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.
Merci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.
Si jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com
