Bordeaux: Apprivoiser le géant

Dimanche 2 février 2025 - 14h

Un atelier pour mieux différencier les deux rives de la région phare de la planète vin. Depuis des années, Bordeaux demeure une des appellations chouchou des Québécois et ce n’est pas étonnant puisque, bon an, mal an, elle peut prétendre à quantité (elle produit davantage que la majorité des pays du Nouveau Monde) et qualité (son classement vieux de plus de 150 ans demeure une référence).

Au cœur des conquêtes, alors qu’elle était d’Aquitaine, elle évolue ensuite au rythme des bourgeois qui créeront un système de primeur qui fait encore école. Voyagez dans l’histoire du vin par lequel plusieurs ont commencé à boire sérieusement et explorez le futur d'une région qui change pour embrasser une certaine modernité.

Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 114$ + taxes

Cet atelier est donné à Cerise à 14h. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. Merci d'en prendre note au moment de réserver.