Chardonnay 'Les Villages' 2021

Thomas Bachelder produit actuellement des vins sous son nom dans trois pays : le Canada, les États-Unis (Oregon) et la France (Bourgogne).

Originaire de notre ville, Montréal, il a une expérience préalable de travail dans les trois régions. Jusqu'en 2010, Bachelder était le vigneron fondateur de Le Clos Jordanne à Niagara, un poste qu'il a occupé après avoir travaillé et étudié le vin en Bourgogne, avant de travailler comme vigneron chez Lemelson en Oregon. Son ambitieux projet de vinification sur trois terroirs a commencé avec le millésime 2009, et son principal objectif est le Chardonnay, bien que le Pinot Noir fasse également partie intégrante du projet.

Il agit en tant que micro-négociant, achetant des raisins dans chacune des trois régions et louant des espaces de vinification pour y travailler.