Grillo 'Sallier de la tour' 2022

L'histoire de Tasca d'Almerita s'étend sur huit générations et est centrée autour d'une famille de viticulteurs dévoués à la Sicile, à la préservation du territoire et à la durabilité. Tout a commencé en 1830 à Tenuta Regaleali, un projet visant à cultiver des cépages autochtones spécifiques dans un terrain propice. Cette entreprise a conduit à la création de quatre domaines supplémentaires : Capofaro sur l'île de Salina, Tascante sur les pentes du mont Etna, Whitaker sur la petite île de Mozia et Sallier de La Tour dans la DOC de Monreale. Tasca d'Almerita a joué un rôle de pionnier dans la fondation de SOStain, le premier programme de durabilité dans le secteur vinicole sicilien, englobant des critères complets. L'engagement de l'entreprise a été reconnu par Wine Enthusiast, qui a décerné à Tasca le titre de "European Winery of the Year", et par Robert Parker Wine Advocate, avec l'honneur du prestigieux Green Emblem. Cette récompense est réservée à un groupe sélectionné d'ambassadeurs de la durabilité ayant fait preuve d'un engagement extraordinaire en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement face aux défis climatiques en évolution. Aujourd'hui, Tasca d'Almerita, déjà une "Società Benefit", a fièrement obtenu la certification B Corp, consolidant sa position au sein d'un mouvement mondial d'entreprises respectant des normes sociales et environnementales élevées.