Dolcetto / Apéro Cerise
Mercredi 4 novembre 2026 - 18h
Éternel second couteau du Piémont derrière ses illustres cousins Barolo et Barbaresco, le dolcetto n'a pourtant rien d'un vin de consolation. Généreux, fruité et rond, avec juste ce qu'il faut de tanin pour se prendre au sérieux, c'est le vin que les Piémontais gardent pour eux, celui qu'on boit tous les jours plutôt que celui qu'on garde pour les grandes occasions.
Malgré son nom qui évoque la douceur, ce cépage produit des vins bien secs, gourmands et digestes, parfaits pour apprivoiser le nebbiolo sans devoir attendre dix ans en cave. Une belle façon de comprendre le Piémont autrement, un verre à la fois.
Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 69$ + taxes.
La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.
Cette proposition consiste en un certificats-cadeaux numérique échangeable en tout temps pour nos ateliers dégustations.
Sur réception du courriel de confirmation, vous remarquerez que vous pouvez imprimer ou sauvegarder une version certificat-cadeau de votre achat.
Les classifications que nous utilisons pour les certificats-cadeaux sont les suivantes et représentent à la fois une valeur monétaire et une classe d'atelier. Alors valeur monétaire est fixe, il est par contre possible que le prix des catégories varie dans le temps.
Au moment de régler:
- Choisissez votre atelier ainsi que la date et ajoutez-le à votre panier
- Validez avec le bouton L'ADDITION SVP
- Entrez vos informations personnelles
- À droite, copiez le code alpha numérique de votre certificat-cadeau (reçu par courriel) dans l’espace CODE DE RÉDUCTION
- Dans le cas des bons à quatre chiffres sur carton blancs (ancien certificat cadeaux), merci de recommencer la manoeuvre pour chaque certificat-cadeau et inscription, le système n'acceptant malheureusement qu'une inscription par certificat.
Merci de noter que les cartes plastiques 'Groupe Cavistes' ne sont utilisables qu'en salle manger de nos restaurants et ne peuvent être converties pour utilisation web.
Si jamais vous aviez des questions concernant ces produits ou si un problème survenait lors de ces procédures, communiquez par téléphone avec votre Caviste au 514-508-5033 ou par courriel : robert@restaurantlescavistes.com
