Grenache / Apéro Cerise

Mercredi 9 avril 2025 – 18h00 

Cépage méditerranéen par excellent, le grenache change de noms et de pays comme d’autres changent de vinification. De plus en plus malmené de par son épiderme sensible aux changements climatiques, il se doit d'être travaillé avec soins tant en blanc, en gris ou en rouge!

Parfois léger et soyeux, il est souvent puissant et généreux. Dans sa forme française, il pourra même être occasionnellement doux. Mais dans tous les cas et toutes les vinifications, il se veut accessible, charmeur et de longue garde. Le vin parfait pour un apéro Cerise!

Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 65$ + taxes.

La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.