Sangiovese / Apéro Cépages

Mercredi 15 novembre 2023 – 18h

Souvent synonyme de Toscane, le sangiovese est l'un des cépages rouges les plus glamourisé ces dernières années. 

Même si nous explorerons aussi sa vie secrète en dehors de la péninsule, nous tenterons à travers trois vins de mieux cerner comment il peut passer d’un Brunello exubérant à une simple IGT du Sud et tout de même continuer de nous ravir.

Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 64$ + taxes.

Initialement prévue à Cerise, la série Apéro Cépages sera temporairement servie aux Cavistes. Nous vous demanderons d'arriver à 18h.