Océanie
Samedi 12 octobre 2024 - 14h
Il y a de cela quelques années, les biens buvants n’auraient jamais été pris un verre de Shiraz ou de Sauvignon Blanc d’Océanie à la main. Synonymes de succès commerciaux et donc moins sérieux pour la gent sommelière, l’Australie et la Nouvelle-Zélande sont depuis quelques années de moins en moins en vue sur les tablettes du monopole et sur les cartes de vins des tables montréalaise.
Et pourtant, ces deux nations demeurent 6e et 13e en termes de volume de vins produits. Nous explorerons comment un terroir enviable pour la vigne, s’est transformé en situation géopolitique complexe pour ces deux nations. Nous en profiterons évidemment pour défaire les stéréotypes et découvrir la prochaine génération de vignerons qui bousculent les typicités du ‘down under’ une bouteille à la fois.
Prix de l'Atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 109$ + taxes.
Cet atelier est donné à Cerise à 14h. L'aménagement de la salle est mixte; soit en tables hautes et tables basses. Merci d'en prendre note au moment de réserver.
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