REPAS DÉGUSTATION GRANDE BOURGOGNE

SOUPER DÉGUSTATION VINS DE BOURGOGNE

Mardi 14 octobre 18h à Cavistes

Repas complet avec animation et présentation des domaines et des appellations. Menu du repas 4 services précédé d’un apéro canapés annoncé sous peu. Mais entre-temps nous pouvons par contre vous mettre l’eau à la bouche en vous présentant les vins qui seront sortis de la cave pour cette soirée. Le tout va comme suit :

À l’apéro et canapés

BOURGOGNE ALIGOTÉ 'LES MARÉCHAUX' 2022, CHAVY-CHOUET

Premier service

MONTHÉLIE ROUGE 1ER CRU 'CLOU DES CHÊNES' 2018, DOMANIE ÉRIC DE SUREMAIN, CHÂTEAU DE MONTHÉLIE

Second service

BOURGOGNE PINOT NOIR 2022, DOMAINE JEAN-MARIE FOURRIER

GEVREY CHAMBERTIN 2022 DOMAINE JEAN-MARIE FOURRIER

Troisième service

POMMARD 2014, DOMAINE GÉNOT BOULANGER

BEAUNE 1ER CRU LES GRÈVES 2014, DOMAINE GÉNOT BOULANGER

Service de dessert

Nous voyagerons donc de la Côte de Beaune à la Côte de Nuits avec dans le cas de Fourrier, un pape de Gevrey Chambertin et dans le cas de Génot Boulanger une exploration du millésime 2014.

Nous vous convions donc à une soirée entière de Bourgogne et de bombance alors que les places seront limitées à 44 dans l’espace Cavistes, nombre de bouteilles oblige.