Pour nous québécois, les premiers rosés sont comme un signe annonciateur du printemps. Une fois les premières bouteilles ouvertes, on commence déjà à penser aux vacances et aux soirées de terrasses.

Mais, de breuvage simplet il y a quelques années, le rosé est maintenant une catégorie sérieuse et qui mérite selon nous un atelier distinct. Ainsi, nous prétexterons cette dégustation pour analyser les différents types de rosés, les cépages qui sont le plus propices à cette méthode et finalement les appellations de prédilections pour ce vin.

Un atelier qui, nous l’espérons, vous fera repenser l’apéro estival mais aussi la place du rosé sur une base annuelle à notre table.

Prix de l'atelier-dégustation incluant vin, amuse-plats et service: 79$ + taxes