Tempranillo / Apéro Cerise

Mercredi 19 mars 2025  – 18h

Classique du Nord de l’Espagne, le tempranillo est directement associé, à tort ou à raison, à la Rioja.

Aussi connu comme Tinto Fino, de Toro ou encore Roriz, il fait partie, tout comme le Cabernet Sauvignon, de ces cépages phares qui déterminent l'identité de leur région.

Nous l’explorerons avec ou sans bois, rouge ou blanc, espagnol ou autre pour cet apéro peu conventionnel qui remettra en question l'héritage de ce costaud!

Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 65$ + taxes.

La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.