Variations en Pinots / Apéro Cerise
Mercredi 22 avril 2026 – 18h
Connu et reconnu, le Pinot est tout de même polymorphe en terme de saveurs et de couleurs. Extension logique de notre classique Pinot Noir, cet apéro explorera aussi les formes grises, blanches, rouges, qui, même si unis par une même souche généalogique, ont toutes leur personnalités précises.
De la Bourgogne, au Jura en passant par l'hémisphère Sud et la Vénétie, nous explorerons les styles, les subtilités et la diversité de ce Pinot multiple. Un apéro en blanc, en rouge et pourquoi pas, en gris!
Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 69$ + taxes.
La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.
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