Vins doux, fortifiés, mutés et tutti frutti

Dimanche 17 mars 2024 - 14h  

Les vins doux sont le péché secret d’un bon nombre de buveurs. Que ce soit en début, milieu ou fin de repas, ils sont acclamés par nos clients lorsque mis en perspective et en accords mets.

Nous faisons donc suite à une demande incessante pour ramener cet atelier donné pour la dernière fois alors que Barack Obama était président… À la manière de Thomas Jefferson, verre de Madère à la main, nous redécouvrirons ces vins qui ont façonnés le commerce, la noblesse et les goûts pendant des siècles, avant de perdre de la vitesse à la fin du XX siècle .

Une sélection étonnante qui vous fera susurrer des mots doux de vins.