Orange / Apéro Cerise
Mercredi 29 octobre 2025 – 18h
Dans les dernières années, le vocable courant s'est bonifié d'une nouvelle catégorie et d'une nouvelle couleur à la mode en adoptant le « orange »!
En effet, depuis quelques années, les buveurs avant-gardistes se gargarisent à cette nouvelle teinte qui, en plus d’être peu interventionniste et peu sulfitée, nous donne des vins aux arômes intenses et aux saveurs assez complexes pour lui dédier un apéro tout spécial.
Contrairement à un vulgaire phénomène de marketing, le vin de macération en est un riche d’une histoire peu banale vieille de 6000 ans que nous explorerons pour collorer notre Halloween!
Prix de l'atelier-apéro incluant trois vins, amuse-plats et service: 69$ + taxes.
La série Apéro Cépages de Cerise est présentée au bar de l'établissement et se veut une expérience plus décontractée avec un Caviste au comptoir qui présente le sujet pendant une heure et plus. Nous vous demanderons d'arriver à temps pour commencer la dégustation à 18h.
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