Souper dégustation de Châteauneuf-du-Pape
Le mercredi 17 janvier prochain, nous vous attendons pour une soirée liturgique mettant de l’avant les vins de l’appellation Châteauneuf-du-Pape et son encépagement divin…
Au menu, cinq vins de maisons distinctes avec cinq millésimes différents, histoire de mettre la table à une saine discussion et une communion d’accords.
Les places pour ce conclave vineux seront limitées à 38, car contrairement au Christ, Louis-Jacques ne transforme toujours pas l'eau en vin, et nous sommes donc limités par la quantité de bouteilles que nous avons acquises il y a un certain temps pour cette dégustation.
Le menu de 5 services sera annoncé début janvier, mais connaissant notre équipe de saint-chefs dégustation, il sera à la hauteur de vins servis qui sont les suivants:
Apéro:
COUP DE MOUSSE DE CIRCONSTANCE
Repas de 4 services avec les vins suivants:
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BLANC 2016, CLOS SAINT-JEAN
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2007, XAVIER VIGNON
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE VIEILLES VIGNES 2015, DOMAINE DE VILLENEUVE
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2015, XAVIER VIGNON
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2018, CHÂTEAU SAINT-COSME
Dessert
199$ service compris, taxes en sus.
À découvrir
