DÉGUSTATIONS & BISTRO DE QUARTIER

En hiver comme en automne, c’est près d’une centaine de dégustations que les Cavistes chapeautent dans leurs deux établissements.

DÈS MARS, NOUS TRANSFORMERONS LES BALLONS RONDS EN BALLONS DE ROUGES!

⚽ COUPE DU MONDE DE VIN 2025 ⚽

Vous avez toujours rêvé de déguster à l’aveugle et vous voyez le lever du coude comme une épreuve olympique?

Eh bien, le groupe Cavistes, toujours désireux de garder actives les traditions, vous ramène pour une troisième année (une tradition, ça commence quelque part…) sa fort courue Coupe du monde du vin

ATELIERS DÉGUSTATIONS

Nous sommes excessivement heureux de vous présenter nos programmations d'ateliers dégustations où, l'instant d'une formation, nous mettrons en valeur des cépages, des terroirs, des régions et des appellations.

Pendant deux heures trente, nous parlerons, dégusterons, mangerons et échangerons afin de mieux comprendre les particularités de certains vignobles. Six vins et six amuse plats, un formateur et une quantité d'informations et d'anecdotes qui vous feront passer un excellent moment.

Dans la même lignée, notre Buvette Cerise propose à la fois les Apéros Cépages du mercredi (trois vins et trois mets) et en une programmation d'ateliers dégustations du weekend.

Réserver

LA SOCIÉTÉ DES LIQUIDES

Bien boire c'est simple: il suffit de connaître le bon Caviste.

La Société des liquides est un club pour les passionnés de vin. Cinq à dix fois par an, recevez une sélection de six vins soigneusement choisie par Robert et l'équipe de sommeliers du restaurant Les Cavistes.

Ces vins d’importation privée, aux origines et styles variés, mettent en avant des régions émergentes, des appellations méconnues et des producteurs innovants.

En savoir plus

NOS RESTAURANTS

Depuis des années, les Cavistes démocratisent l'accès aux vins à travers une approche conviviale et sans prétention, c'est plus de 12 ans de restauration sérieuse et attentionnée.

Et jusqu’à tard en soirée, notre second restaurant, Cerise est aussi une buvette, où l’on vient manger léger et bien boire, sans prétention et en bonne compagnie. Petits plats variés (à partager ou pas) et vins en IP au verre, de soif et craquants de fruits..

Découvrir nos tables

14

ANNÉES DE DÉGUSTATIONS

12,000

CLIENTS abreuvés

+55,000

BOUTEILLES AU RECYCLAGE

Au plaisir de déguster en votre compagnie!

NOUS SOMMES AU

196 Fleury Ouest
(coin de l'Esplanade)
Montreal, QC
514.508.5033

ATELIERS & DÉGUSTATIONS

Robert Herrera
robert@restaurantlescavistes.com

VINS & SOCIETÉ DES LIQUIDES

Arthur Laflamme
vins@restaurantlescavistes.com