Souper dégustation de grandes appellations du Médoc
Comme vous le savez, la cave de garde des Cavistes est toujours assez bien garnie de belles bordelaises et il nous fera donc plaisir d’en dépoussiérer quelques-unes pour célébrer l'arrivée du printemps (eh oui le printemps arrive le 20 mars...).
Margaux, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe seront les portes étendards des communales du Médoc et les millésimes passeront allégrement du 2005 au 2019!
Au programme, de grands châteaux qui appuieront notre propos historique et qui, avec leurs arômes de sous-bois et de viande faisandée, mettront à rude épreuve les inclinaisons végétariennes de notre chef…
Ce sera un repas cinq services accompagnés de vins suivants que nous vous proposerons :
Bulle de circonstance à l’arrivée
Pauillac, Verso 2018, Haut Batailley
Saint-Julien 'Connétable' 2015, Château Talbot
Margaux 'Brio' 2005, Cantenac Brown (1,5l)
Margaux 'Gassies' 2015, Château-Rauzan Gassies
Margaux 2019, Château Grand Tayac (1,5l)
Saint-Estèphe 'Les Pagodes' 2010, Cos D'Estourmel
Encore une fois 36 sièges pour cet événement, les bouteilles discriminant l’offre.
249$ service inclus, taxes en sus.
